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在服务高质量发展方面发挥着重要作用。大连商品交易所简称“大商所”。它已成为全球最大的豆粕期货市场，也已成为全球最大的豆油期货市场，还已成为全球最大的棕榈油期货市场。油脂油料板块初步形成了良好的市场生态，在这个生态中，行业龙头参与其中，上下游企业也参与其中，且参与程度较深。如今，油脂油料期货市场的基础更加牢固，结构更加优良，功能更加显著地凸显了出来。

如今，大商所的油脂油料期货已成为国内以及国际上运行较为成熟的重要衍生品市场，其功能发挥也较为充分。大商所市场发展部的相关负责人表示，油脂油料期货是大商所较早上市的品种板块，多年来该期货市场运行稳健，功能得到了充分发挥，境内外的影响力在持续提升。

在服务构建新发展格局的过程中，大商所将进一步深化期现结合，从而能更好地服务油脂油料行业的高质量发展。

去年豆一、豆二、豆油期权上市了，同时大豆系列期货和期权品种也引入了境外交易者。在油脂油料板块，大商所做到了期货期权工具的全覆盖，并且实现了全产业链产品的对外开放。像嘉吉、路易达孚等大型产业企业这类的境外客户，也在积极参与我国的期货市场。

要更好地发挥期货市场的功能，就需要产业企业积极参与进来。因为只有产业企业参与其中，期货市场的价格发现信号才会更为准确。而价格发现信号更加准确之后，才能够更好地推动产业企业运用期货市场来进行风险管理。利用棕榈油期货套保的棕榈油企业进口量占我国进口量的 85%以上。

此外记者在会上得知，在我国实施大豆和油料产能提升工程的情形之下。2025 年全年，大商所引导 64 家期货公司与保险公司展开合作。开展了 11 个大豆振兴专项，投入近 3000 万元。在黑龙江等 7 个省开展了 11 个“保险+期货”收入险项目，覆盖种植面积 161 万亩，赔付达 2900 余万元。通过价格和产量两端给予保障，为 50 家合作社和 8.6 万余户农户扩种大豆增添了信心和底气。